en whisky vinden die perfect bij jou past: het kan lastig zijn, maar als je de meningen van duizenden liefhebbers bundelt gaat dat al een stuk makkelijker. Zoals in de app Whisky Suggest van Wiep Knol.
De whisky’s zijn geordend op smaak in zogeheten Flavor Profiles, zodat je gemakkelijk jouw favoriete smaken kunt vinden. Of je nou op zoek bent naar een hele rokerige of juist een pittige whisky; vink je voorkeuren aan en de app doet het werk.
Je kunt zelfs de barcode van een fles whisky scannen om te zien wat andere liefhebbers ervan vinden. Makkelijker wordt het niet.
Op basis van de beste recensies hebben we met Wiep een top tien gemaakt van whisky’s onder de € 50. Het is een klein voorproefje van wat Whisky Suggest te bieden heeft.
Lagavulin 16 Year Old
De Lagavulin destilleerderij werd opgericht in 1816 door John Johnston, maar in 1742 bestonden er al zeker tien illegale destilleerderijen in Lagavulin. Het verhaal gaat dan ook dat dit de oudste destilleerderij van Schotland is.
Een flesje van deze whisky kost € 47,50.
Ardbeg 10 Year Old
Deze Ardbeg is een rokerige Islay malt whisky uit Schotland. Het ruige eiland was een inspiratie voor Ardbeg en dat proef je, want het is een geturfde en rokerige whisky die past bij zijn omgeving.
Niet echt geschikt voor beginners, want deze 10 Year Old wordt gezien als een van de meest complexe whisky’s, maar tegelijkertijd ook als een van de beste single malts ter wereld.
In 2008 ging de prijs van ‘World Whisky of the Year’ naar deze whisky. De Ardbeg 10 Years Old koop je voor € 39,95.
Blanton’s Original
Bourbon wordt al eeuwenlang gemaakt, maar single barrel bourbon kennen we pas sinds 1984 en het bleek een ware revolutie in de industrie. En natuurlijk zit er ook een mooi verhaal achter de bourbon die op één vat rijpt.
Kolonel Albert Blanton ontdekte ooit een pakhuis waar de lekkerste bourbon gerijpt werd. Hij was zelfs zo kieskeurig dat hij de vaten in het midden van het pakhuis koos, ofwel: the center cut. Nadat hij uit meerdere vaten bourbon proefde koos hij één vat die het best bij hem in de smaak viel en liet deze bottelen.
Hierna was de Blanton’s Original alleen bedoeld voor hoogwaardigheidsbekleders en vrienden van de kolonel. Vandaag de dag is de whisky gelukkig voor iedereen.
Je proeft een enigszins zoete whisky, met smaken van citrus, eiken, vanille, noten, karamel, sinaasappel en chocolade. Deze whisky drink je het best on the rocks.
Een Blanton’s Original heb je al voor € 47,50 in huis.
Redbreast 12 Year Old
Deze Ierse whiskey komt rechtstreeks van het vat, is ongefilterd en er is geen water aan toegevoegd. Puurder kun je het niet krijgen.
De Redbreast 12 Year Old koop je voor € 39,95.
Glenfarclas 105
De naam van deze Schotse whisky komt uit het Gaelic, de taal van een stam uit de Schotse Hooglanden, en betekent ‘vallei van het groene grasland’. Opgericht in 1865 is dit bedrijf al zes generaties lang in de familie.
De 105 is een stevige whisky, die rechtstreeks uit het vat gedronken kan worden, maar beter tot zijn recht komt met een beetje water erbij. Het was ooit zelfs een van de eerste single malts die op vatsterkte werd gebotteld.
De Glenfarclas 105 won meerdere awards, waaronder zilver bij de International Wine & Spirit Competition. Deze whisky voeg je voor € 39,95 toe aan je collectie.
Amrut Fusion
Bij deze whisky proef je eiken, koffie en donkere chocolade. Met een lange afdronk die zoet, kruidig en fruitig tegelijk is, is het een aangename whisky om te drinken.
De Amrut Fusion koop je voor € 37,95.
Laphroaig Quarter Cask
Ook deze single malt komt van het Schotse eiland Islay. Het rijpingsproces van deze whiskey is een stuk intensiever, omdat deze rijpt in andere vaten. Deze vaten zorgen voor één derde meer houtcontact en dat geeft een zachter en zoeter karakter aan de smaak.
Uiteindelijk is de turfrook kenmerkend voor Laphroaig en deze komt sterk terug. Het zorgt voor een krachtige en intense smaak.
Voor € 44,99 kun je deze Laphroaig gaan proeven.
Compass Box The Spice Tree
Compass Box is nog vrij nieuw in de whiskywereld: John Glaser richtte het in 2000 op, na jaren in de wijnhandel te hebben gezeten. Het was Glasers plan om één van de mooiste whisky’s van Schotland te maken en dat lijkt hem te lukken. John Glaser zelf wordt in ieder geval gezien als één van de meest gerespecteerde destilleerders van zijn tijd.
Voor € 42,50 drink je deze blended malt van Compass Box.
Balvenie 14 Year Old Caribbean Cask
Deze 14 Year Old Caribbean Cask een prachtige whisky waar je de kwaliteit van kunt proeven. The Balvenie verbouwt zijn eigen gerst, mout zijn eigen mout op een eigen traditionele moutvloer, laat de vaten verzorgen door zijn eigen kuipers en heeft een eigen kopersmid om de ketels te onderhouden.
En om het af te maken: de langstwerkende malt meester uit de industrie, David Stewart, is werkzaam bij The Balvenie en stelt al meer dan vijftig jaar de whisky’s samen.
Deze Caribbean Cask heeft veertien jaar op vaten van Amerikaans eikenhout gerijpt. Aan het eind van het rijpingsproces wordt de whisky overgeschonken in vaten waar voorheen rum uit de Cariben in heeft gerijpt.
Dit hele proces resulteert in een single malt whisky met het honingzoete karakter van Balvenie. Dat, in combinatie met tonen van toffee en een hint van fruit, zorgt voor een lange en warme afdronk.
Voor € 49,99 drink je deze bijzondere whisky.
Johnnie Walker Green Label
Deze blend is een samenstelling van producten uit heel Schotland. Deze malt rijpt minimaal 15 jaar en dat zorgt voor een volle gelaagde whisky.
Een rijke blend waarvoor alleen malts gebruikt worden, afkomstig uit alle hoeken van Schotland. In deze Johnnie Walker vind je tonen van vers gemaaid gras, vers fruit, houtrook, peper en vanille.
De Johnnie Walker Green Label kost € 44,99.
